大碗花菜

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老公很喜欢吃花菜,于是和婆婆学了这道湖南风味的大碗花菜。

用料  

花菜 半个
五花肉 100克
大蒜 三瓣
蚝油 两勺
生抽 一勺
5克
剁辣椒 两勺
干红辣椒 一小把

大碗花菜的做法  

  1. 花菜洗干净切花状,沥水等入锅。

    大碗花菜的做法 步骤1
  2. 猪肉切片,放盐和生抽腌一下。

    大碗花菜的做法 步骤2
  3. 热锅下油,腌过的肉下锅炒一下盛出。

    大碗花菜的做法 步骤3
  4. 洗锅后,再热锅下油,放蒜瓣和一小把干红辣椒翻炒至出香味,然后放花菜。

    大碗花菜的做法 步骤4
  5. 花菜翻炒一会放调料,盐生抽蚝油。

    大碗花菜的做法 步骤5
  6. 再放点剁辣椒,口味会比较重。

    大碗花菜的做法 步骤6
  7. 翻炒至八成熟,然后放入肉一起翻炒就可以出锅啦!

    大碗花菜的做法 步骤7

小贴士

1.放剁辣椒是关键,口味重的朋友可以试试。
 
该菜谱发布于 2020-08-12 21:53:55
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大碗花菜的答疑

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