百变烧仙草（龟苓膏的多种搭配！）
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人做过这道菜
蜜桃猴
2019.8的记录：
至尊版龟苓膏——鲜芋仙进阶版！把能放的都放了😝…珍珠粉圆、三色芋圆、西米露为了节省时间我一锅煮了（间隔一定时间放一种），煮完灵机一动还加了点红糖焖着（圆子本身是淡的）。除了这些还有三种果干、椰果、蜜红豆，全部摆好倒上椰奶（其实只倒了一点，因为太满了😂），龟苓膏都看不见啦🙈～好大好大一份，口感超丰富😋！我最爱Q弹糯唧唧的芋圆，妈妈则觉得甜甜的红豆和果干最好。
本菜谱索引
1～10步: 基础款烧仙草
11～13步: 其余三种搭配
14～21步：至尊款烧仙草
龟苓膏还可以用来做仙草奶茶哦！
详情请见www.xiachufang.com/recipe/104763597/ 紫米酒酿仙草奶茶
至尊版龟苓膏——鲜芋仙进阶版！把能放的都放了😝…珍珠粉圆、三色芋圆、西米露为了节省时间我一锅煮了（间隔一定时间放一种），煮完灵机一动还加了点红糖焖着（圆子本身是淡的）。除了这些还有三种果干、椰果、蜜红豆，全部摆好倒上椰奶（其实只倒了一点，因为太满了😂），龟苓膏都看不见啦🙈～好大好大一份，口感超丰富😋！我最爱Q弹糯唧唧的芋圆，妈妈则觉得甜甜的红豆和果干最好。
本菜谱索引
1～10步: 基础款烧仙草
11～13步: 其余三种搭配
14～21步：至尊款烧仙草
龟苓膏还可以用来做仙草奶茶哦！
详情请见www.xiachufang.com/recipe/104763597/ 紫米酒酿仙草奶茶
用料
| 龟苓膏粉 | 15克 |
| 热水 | 想要嫩滑口感则用400克，想要成型易切成小方块则用250～300g |
| 芋圆/西米/珍珠粉圆 | 随意 |
| 果干/蜜豆/椰果…… | 随意 |
| 奶茶/椰奶/牛奶…… | 液体就行，不溢出来就行 |
| 水果/冰淇淋…… | 随意 |
百变烧仙草（龟苓膏的多种搭配！）的做法
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做龟苓膏过程概述：龟苓膏粉用少量热水调开，再加入400ml开水煮沸，放冰箱冷藏（我一般放过夜）凝结，切块。
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补过程图：煮龟苓膏的时候就像是在熬巫婆汤🧙♀️
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补过程图：冷藏
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补过程图：切块
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芋圆下沸水煮6分钟
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捞出
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西米下沸水小火煮15分钟（不时搅拌防止粘底）焖5分钟，用滤网捞出
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用料全家福（果干切丁）
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龟苓膏里倒入奶茶
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放入其他料就完成啦～
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也可以加个冰淇淋！这是可爱多的榴莲冰淇淋（被我挖下了顶部😝），龟苓膏里还加了芒果，于是称之为“榴芒冰淇淋烧仙草”😂
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鲜果捞（水果罐头）烧仙草
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酸奶烧仙草
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接下来做至尊款！三种圆子：。珍珠粉圆、西米、芋圆（具体每种煮的时间见图片标注，为充分利用时间，可以用同一个锅一起煮，先后加入）
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煮完我突发奇想加了点红糖焖一焖，发现会更香哦（因为圆子本身不甜）
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用滤网捞出
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灯光下亮晶晶✨bling bling～
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超多备料！椰果、红豆、桃干、蜜瓜干、葡萄干齐上阵
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先把所有料码好
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再缓慢倒入椰汁（料太足了空隙都不够填入多少椰汁了😂）
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俯拍！满满当当一大碗～
小贴士
龟苓膏口感可以通过水量调整，水多一些会更软嫩、滑溜溜（可以用勺子轻松挖一勺），水少一些会硬一点、Q弹一点（更容易成型）
龟苓膏粉本身是苦的，需要配合甜的汤料一起吃；或者在煮的时候加点糖/蜂蜜也可。
龟苓膏粉本身是苦的，需要配合甜的汤料一起吃；或者在煮的时候加点糖/蜂蜜也可。
