减肥克星 私家香辣羊肉粉
0
人做过这道菜
柒柒那个七
融合云贵川的私家秘方，零失败，减肥者勿看！😂😂😂
用料
减肥克星 私家香辣羊肉粉的做法
-
羊里脊切片或块，凉水入锅，煮沸，去肉沫！沸水入锅肉质会较紧。带一些肥肉的比较香！
-
热锅冷油，小火煸炒香料。出味后加入焯水控干的羊肉，大火爆炒。加入料酒，翻炒后加入郫县豆瓣酱，少量味极鲜、生抽、鸡精、糖。翻炒出香味后加入沸水，小火炖。加入胡萝卜和土豆块。蔬菜块不用太小，因为我是高压锅炖，容易炖烂。
-
高压锅70分钟，不要马上放气，焖一下。
-
米粉有很多种，这次用的是湖南宽粉。
-
推荐加入云南韭菜花，超级清新
-
吃了两碗，现在在吃消食片…
