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快手菜
清蒸花蟹
清蒸花蟹
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木子彤心
原汁原味,鲜美无比,超级简单
快手菜
。
用料
花蟹
2只
姜
2片
葱
1根
醋
1勺
清蒸花蟹的做法
买回家的蟹放清水吐干净脏东西,然后用刷子刷干净,洒上少许料酒在蟹身上;
锅里加适量的水烧开,将清理干净的蟹放在蒸架上,大火蒸10分钟;
子姜及葱洗净切丝,加入少许红醋做蘸汁;
小贴士
选购鲜活花蟹,先看蟹身饱满的,再用手按蟹身,硬实的,这样的蟹才肥美多肉。
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该菜谱发布于 2020-08-12 11:31:32
38 收藏
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