锅内放水烧开把青彩椒，菌菇，黑木耳逐一焯水备用。再锅内放水加点盐烧开（豆腐切小块）放入豆腐焯烫2分钟后备水。
用碗放入生抽，醋，糖，等料拌均备用
锅内放入油，葱姜蒜爆香，再放入菌菇，黑木耳，彩椒炒均加入豆腐，倒入料汁加一点水，收汁勾芡，淋上香油，出锅完成。
上传你做的油闷豆腐（滑爽口）
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