香菇洗净剪去菇脚，面上刻花（不刻也可以）。
鸡胸肉、胡萝卜、菇脚剁成泥，加入淀粉、蚝油、黑胡椒粉、盐调味。
把肉馅酿入香菇内，上屉蒸熟（汤不要倒掉）。
把蒸好的香菇酿鸡肉汤倒入锅内，加鲍鱼汁和水少许，烧开勾芡。
八芡汁淋在香菇酿鸡肉上，摆盘.
上传你做的香菇酿鸡肉
融竹
