快手韭菜苔炒蛤蜊

Name: 快手韭菜苔炒蛤蜊
Ingredients: 韭菜苔300克左右，蛤蜊200克; 碗汁：韩国辣椒酱10克，番茄酱20克，生抽20克，耗油10克，料酒3汤勺，糖3克，水30毫升左右

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用料

韭菜苔300克左右，蛤蜊200克
碗汁：韩国辣椒酱10克，番茄酱20克，生抽20克，耗油10克，料酒3汤勺，糖3克，水30毫升左右

材料准备好。
蛤蜊焯水1分钟左右捞出。
韭菜苔用手掰成小段。锅热后倒入适量油，油热倒入韭菜苔翻炒1-2分钟，捏一点盐（不到1克），撒到韭菜苔上（便于入味）翻炒一下，倒入蛤蜊再炒半分钟倒入料汁翻炒均匀即可。

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该菜谱发布于 2020-08-11 12:33:50

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