素烧杏鲍菇『红烧杏鲍菇』
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人做过这道菜
FUN局局长
本是斋烧菜，
不过家里没有其他青色菜，
于是用了香菜，
所以这道是素烧杏鲍菇～
迷你杏鲍菇，
材料简单，
一口鲜嫩嫩！
不过家里没有其他青色菜，
于是用了香菜，
所以这道是素烧杏鲍菇～
迷你杏鲍菇，
材料简单，
一口鲜嫩嫩！
用料
素烧杏鲍菇『红烧杏鲍菇』的做法
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杏鲍菇洗净沥干水分～从中间一分为二，备用！
表面划网格～
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2勺生抽，1勺糖，少许香油混合，搅拌至糖融化！
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香菜切末末，腰果切碎，备用！
ps.有青椒或青红椒或小葱可以替代香菜～！
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起锅少油，放入杏鲍菇小火煎制～期间会出水，不用倒，会重新回吸到杏鲍菇中！
汁水回吸后，煎制两面金黄，即可！
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倒入料汁，勤翻着，让杏鲍菇两面裹酱汁！
ps.不用添水，不用添水！
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待酱汁收干，杏鲍菇两面裹满酱汁，就可啦！
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盛盘，杏鲍菇上放香菜末，撒腰果碎～
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外酥内软，鲜甜爆汁……
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腰果是点睛的，口感酥脆，脂香满溢
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码上，真的猴猴次
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小贴士
这是发布的第100个菜谱，感谢大家，撒花🎉
