韭菜花炒肉丝

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韭菜花能补充维生素A、B1B2,常吃对干眼症有效。家常炒起来又快手,今天用马克西姆不粘锅来做这道韭菜花炒肉丝。

用料  

韭菜花 一把
肉丝 50克
老抽 1勺
生抽 1勺
4克
水少许

韭菜花炒肉丝的做法  

  1. 准备好所有食材

    韭菜花炒肉丝的做法 步骤1
  2. 韭菜花去除根部,洗净切断。肉丝加料酒、白胡椒粉、生抽、淀粉抓捏均匀。

    韭菜花炒肉丝的做法 步骤2
  3. 热锅热油,下肉丝翻炒

    韭菜花炒肉丝的做法 步骤3
  4. 待颜色变白,加韭菜花。

    韭菜花炒肉丝的做法 步骤4
  5. 加生抽,老抽,糖和少许水。

    韭菜花炒肉丝的做法 步骤5
  6. 翻炒至韭菜花干瘪即可盛出。

    韭菜花炒肉丝的做法 步骤6
  7. 咸鲜喷香,欢迎来吃。

    韭菜花炒肉丝的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-08-11 10:52:49
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韭菜花炒肉丝的答疑

  • Cindy鸣  2020-08-11  
    0
    这锅好用吗?
    作者回复 2020-08-13  
    口径小,但是很深,目前不沾,传热性好,我觉得还不错。

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