平菇豆腐炒肉

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用料  

平菇 适量(根据个人)
豆腐 1块(三元钱的豆腐)
猪肉 适量
葱姜蒜 适量
花椒 一小把
鸡蛋 1个
豆瓣酱 半勺

平菇豆腐炒肉的做法  

  1. 先把食材准备好

    平菇豆腐炒肉的做法 步骤1
  2. 豆腐裹上鸡蛋液下锅煎一煎

    平菇豆腐炒肉的做法 步骤2
  3. 豆腐煎好后,锅中放适量油,先将肉倒下锅爆炒,出油。然后放入半勺豆瓣酱,蒜姜,花椒,平菇翻炒。
    翻炒一到两分钟后加入豆腐翻炒

    平菇豆腐炒肉的做法 步骤3
  4. 再翻炒一到两分钟后加入一小撮盐,一个饭勺的酱油和醋就可以了(加了豆瓣酱一定要注意味道,稍不注意就咸了)

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该菜谱发布于 2020-08-11 09:41:25
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