清凉软糯❗️香甜不腻的糯米凉糕‼️零失败

7.5 综合评分
39 人做过这道菜
🍃今天分享的是一款免烤箱的小甜品,清香软糯、冰凉爽口的糯米凉糕,甜而不腻巨好吃,做法超级简单,喜欢的一定要试试哦~

用料  

糯米粉 150克
牛奶 200克
细砂糖 30克
玉米油 40克
抹茶粉 2克
玉米淀粉 30克
豆沙馅 适量

清凉软糯❗️香甜不腻的糯米凉糕‼️零失败的做法  

  1. 糯唧唧的,甜而不腻的糯米凉糕太好吃了

    清凉软糯❗️香甜不腻的糯米凉糕‼️零失败的做法 步骤1
  2. 1⃣️、糯米粉➕白糖➕玉米淀粉搅拌均匀➕牛奶➕玉米油搅拌至顺滑无颗粒
    2⃣️、倒入容器中盖保鲜膜牙签扎洞,水开中大火蒸25分钟

    清凉软糯❗️香甜不腻的糯米凉糕‼️零失败的做法 步骤2

  3. 3⃣️、取出不烫手时揉均匀,分成2等份,一份加抹茶粉揉匀
    4⃣️、依次擀成长条,中间放豆沙馅,包起来搓圆,切开成小条即可

    清凉软糯❗️香甜不腻的糯米凉糕‼️零失败的做法 步骤3
  4. 快试试吧!

    清凉软糯❗️香甜不腻的糯米凉糕‼️零失败的做法 步骤4

小贴士

包好以后切小条的时候 可以用点熟糯米粉防粘哦!

参照这个菜谱,大家做出 42 作品

全部42个作品

 
该菜谱发布于 2020-08-10 22:14:25
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清凉软糯❗️香甜不腻的糯米凉糕‼️零失败的答疑

  • 蛊无殇_jxzb  2020-08-11  
    2
    想问一下,糯米粉和抹茶粉可不可以一起蒸?
    作者回复 2020-08-11  
    抹茶粉蒸完颜色很难看😀
  • Rhea熠_9scw  2020-08-13  
    1
    能不能用黄油可不可以用黄油
  • 进阶小厨娘9  2020-09-04  
    0
    做好后蘸的什么粉?淀粉吗?
  • 小村尔  2020-08-19  
    0
    放冰箱里冷藏一下,会不会更好吃啊
  • 玲雪娜雅  2020-08-17  
    0
    糯米粉还是水磨糯米粉
    作者回复 2020-08-19  
    我用的水磨糯米粉
  • 王大可不姓王666  2020-08-17  
    0
    老师,是水开后再放进去蒸对吗?
  • Fedina  2020-08-15  
    0
    怎么弄成长条形的?最后要切一刀吗?这么整齐?
    作者回复 2020-08-16  
    嗯 包起来收口 搓一下,然后切成喜欢的长条就好了
  • 心疼你活的像个废物  2020-08-14  
    0
    糯米粉跟熟糯米粉不一样吗,我第一次学做饭不怎么太懂
  • LY红-1  2020-08-11  
    0
    我昨天晚上做的今天就有点硬了。。。。不知道是什么原因

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