妈妈味的生日鸡蛋面
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人做过这道菜
-橘白-
生日快乐呀～
今天是我农历生日，在家的时候，妈妈总会一大早就煮一碗鸡蛋面给我吃，加两鸡蛋的那种，味道绝了
今天是我农历生日，在家的时候，妈妈总会一大早就煮一碗鸡蛋面给我吃，加两鸡蛋的那种，味道绝了
用料
妈妈味的生日鸡蛋面的做法
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先煮几个鸡蛋，吃不完还能当早饭吃
水沸腾后，放入鸡蛋，计时10分钟，然后捞出来放冷水里，我煮出来的口感刚刚好，喜欢蛋黄嫩一些的可以少1-2分钟
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加油，煎个蛋
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加油，炒个肉丝，或者肉沫
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炒稍微有点焦，渗出油就可以连油倒进盛面的碗里了
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锅里继续煎个火腿肠
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在盛面的碗里加2勺酱油，加小葱
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把火腿肠盛出来就可以开始煮面啦，锅里加水，加青菜
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加面条，我用的土面条本来几天是咸的所以不用加盐，如果是普通面条可以加点盐
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剥2个白白胖胖的水煮蛋放在碗里
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摆盘，出锅～
小贴士
猪油+酱油+小葱是灵魂汤底，汤超好喝～
土面条也超好吃～
土面条也超好吃～
