烤冷面
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人做过这道菜
二丫232
孩子的朋友说烤冷面很好吃，并寄了烤冷面给她。从来没有见过烤冷面的我，翻阅了多个做法，综合后，做了这个版本。然后，好吃得停不下来……哈哈哈哈！
用料
烤冷面的做法
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火腿肠划开、洋葱切细、蔬菜切细。
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电饼铛预热后，调中火，放入适量玉米油刷匀，油热放烤冷面，周围放火腿肠、洋葱和蔬菜。
烤冷面鼓起翻面，打入一枚鸡蛋。
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鸡蛋铺匀，蛋液略成型，翻面。
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刷烤冷面酱。
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将火腿肠、洋葱、蔬菜放入烤冷面中间裹好装盘。
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重复以上步骤做第二个。
小贴士
烤冷面酱调制方法：番茄酱、蚝油、生抽各一勺，甜面酱、自制辣椒油各一勺半，少量白砂糖调味。
