香辣鸭血煲
8.9
综合评分
63
人做过这道菜
新新私房菜
真的超级超级美味，很下饭，汤汁捞面真的特别特别好吃，强烈推荐这道菜。
用料
香辣鸭血煲的做法
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鸭血清洗干净，先对半切开，切成1.5厘米左右的厚度
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锅中水烧开，倒入鸭血，加入料酒大火煮30秒左右
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捞起过凉水清洗一下，沥干水分
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备好蒜末、姜片、小米椒、辣椒和葱花
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热锅下油，加入姜片、蒜末、小米椒和辣椒，翻炒出香味
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加入蚝油和生抽
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翻拌均匀
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倒入鸭血翻拌均匀
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加入50毫升左右的清水，盖上锅盖大火煮一分钟左右即可关火
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撒上葱花，装盘出锅
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真的真的超级美味，强烈安利这道菜
