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洋芋粑粑（土豆饼）

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木子蓝天的厨房  木子蓝天
一直不知道洋芋粑粑是什么，偶然的一个相遇（星相遇），发现原来洋芋粑粑就是土豆饼。简单的食材，做出了不简单的美味。

用料  

土豆 3个
糯米粉 3汤匙
葱花 少许
盐 少许

洋芋粑粑（土豆饼）的做法  

  1. 土豆去皮

    洋芋粑粑（土豆饼）的做法 步骤1

  2. 切片蒸熟，约20分钟

    洋芋粑粑（土豆饼）的做法 步骤2

  3. 蒸熟的土豆加入盐和糯米粉弄烂成泥，加入葱花拌匀，做成饼，放入平底锅中小火煎至金黄色。（盐宁放少点，别放多）

    洋芋粑粑（土豆饼）的做法 步骤3

  4. 煎至两面金黄色（慢慢煎，等一面煎定型了，再翻转煎另一面）

    洋芋粑粑（土豆饼）的做法 步骤4

  5. 上碟，可醮辣椒面吃。

    洋芋粑粑（土豆饼）的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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洋芋粑粑（土豆饼）相关分类

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该菜谱发布于 2020-08-10 12:12:50
363 收藏
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洋芋粑粑（土豆饼）的答疑

  • 蓉蓉儿_btqj(下厨房)
    蓉蓉儿_btqj  2022-01-25  
    0 赞
    要加水吗？
    作者回复 2022-01-25  
    不用

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