茄子切块,放入高压锅蒸10分钟,取出备用。
锅里放入蒸茄子的水,盐,酱油,五香粉,辣椒粉,煮开,放入茄子,继续煮,放入切碎的胡芹,煮软胡芹,用水淀粉勾浓芡,搅拌均匀,出锅。
上传你做的酱烧茄子(无油素食)