巧克力饼干

巧克力饼干的答疑

• 

  丹青77  2020-08-11  

  1 赞

  不喜欢黄油的奶味，可以换成玉米油吗？
  作者回复 2020-08-11  

  可以少量转换，但如果全部用玉米油口感就会发硬，黄油能让饼干在口感上酥脆
• 

  静萱0  2022-06-30  

  0 赞

  巧克力豆不会烤化吗？
  作者回复 2022-07-01  

  这个温度时间不会化
• 

  梦雨_vn8v  2022-04-29  

  0 赞

  没有巧克力豆啊
  作者回复 2022-05-01  

  那可以做经典原味的
• 

  今天你做蛋糕了吗  2022-04-26  

  0 赞

  为什么我做出来有一点点苦啊
  作者回复 2022-04-26  

  控制可可粉和巧克力豆的量 过量会苦，还有每家的烤箱温度有差别 高温也会苦 请参考
• 

  安你个哩安  2021-12-03  

  0 赞

  这个机器叫什么名字？什么牌子的😍😍
  作者回复 2021-12-03  

  烤箱是ACA的很多年用着顺手了，松下面包机😀
• 

  ksveh  2021-11-04  

  0 赞

  方子黄油明显少了，不然只成粉状都揉不到一起，黄油加到了100克
  作者回复 2021-11-04  

  👍❤️
• 

  醇淳淳  2021-07-03  

  0 赞

  为什么我做起来 粉还没加完都揉不成团
  作者回复 2021-07-03  

  我用机器搅拌，如果是用手揉黄油要软化，低筋面粉牌子之间有区别，有些偏干需要减一点面粉量
• 

  爱美食_ubsh  2020-08-10  

  0 赞

  哎呀，孩子都爱吃这个，你这做的比趣多多的卖相可好多了，给孩子吃安全我也努力学习！👍
  作者回复 2020-08-10  

  谢谢，这个零失败，喜欢酥一点的口感可以再加一些黄油
• 

  芋虫_  2020-08-10  

  0 赞

  请问是脆的还是软饼干啊？
  作者回复 2020-08-10  

  这次烤的是软的，想要酥脆的口感就多加一些黄油
• 

  凄凉123  2020-08-10  

  0 赞

  一个多少克
  作者回复 2020-08-10  

  大小和形状自己喜欢就可以，我这个烤好后每块10克大概