用小番茄做的番茄酱

1 人做过这道菜
在pdd上买了一箱小番茄,吃不完用来做番茄酱

用料  

小番茄 很多
黄油 一小块
适量

用小番茄做的番茄酱的做法  

  1. 洗净的小番茄,沥干。

    用小番茄做的番茄酱的做法 步骤1
  2. 1切4,如图。

    用小番茄做的番茄酱的做法 步骤2
  3. 锅里先热锅黄油融化,然后倒入切好的小番茄,放在里面翻炒,过程中用铲勺记得用力压下去,为了番茄可以充分加热。

    用小番茄做的番茄酱的做法 步骤3
  4. 放入白砂糖,搅拌,让其融化,尝下口感是否自己需要的,喜欢糖多放点糖,反之就少点。

    用小番茄做的番茄酱的做法 步骤4
  5. 最后这样算差不多了,有番茄汁出现。

    用小番茄做的番茄酱的做法 步骤5
  6. 成品放在玻璃罐里,冷却后入冰箱冷藏需要的时候用干净勺子舀出来。

    用小番茄做的番茄酱的做法 步骤6

小贴士

小番茄汁少,如果大番茄会汁多点,怕不好看也可以在加白砂糖的时候再加入成品番茄沙司,味道会更和外面买的番茄沙司像。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-08-10 08:47:26
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用小番茄做的番茄酱的答疑

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