陈皮辣子鸡翅
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人做过这道菜
Lois的小厨房
从外婆那儿祖传秘方 本来应该是陈皮鸡但是因为美国的鸡肉太柴 于是我换成了鸡翅 无限接近家里的味道了～
希望你们喜欢！！( ´▽｀)
希望你们喜欢！！( ´▽｀)
用料
陈皮辣子鸡翅的做法
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1.鸡翅切小块 2. 大火热油 3. 放入鸡翅炸
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炸到皮金黄就可以了 然后把鸡翅捞出 剩下的油来炒调料
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准备调料： 葱段，干辣椒，干花椒，蒜，姜，冰糖
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把调料 放进刚才剩下的热油里炒香
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再放入鸡翅翻炒，然后加入生抽老抽
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加入完全没过鸡翅的开水
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加入陈皮 我放了橘子皮 家里一般放柚子皮 都可以！ 然后 我们加盖闷20-30 分钟
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大火收汁！！
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水差不多收干就可以了 起锅的时候放入一点点麻油和芝麻 就会巨香～ 完成！！鼓掌👏
小贴士
1. 我做的时候油放的比较多可以减少
2. 橘子皮可以用 柚子皮也可以用
2. 橘子皮可以用 柚子皮也可以用
