原创#红枣枸杞猪棒骨汤#富含胶原蛋白，补气又补血

Name: 原创#红枣枸杞猪棒骨汤#富含胶原蛋白，补气又补血
Ingredients: 一大块猪棒骨（筒骨/前棒骨); 1根切成3-4段玉米; 300克冬瓜; 3-5片姜片; 两勺料酒; 一小把打成结小香葱; 适量盐; 6颗灰枣或红枣; 10粒枸杞

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我大金鱼

老妈一个月前做的腿部膝盖手术，术后大夫说有点贫血，要注意给老妈补血，推荐用红枣枸杞补气又补血～

老公特意给买了猪棒骨，富含胶原蛋白，和红枣枸杞一起炖汤喝，补气又补血～

特别适合术后恢复期或者孕产期和哺乳期的妈妈们～

老妈说超级好喝，肉也很烂乎，而且真的一点都不腥哦，我们把肉都吃光光，汤都喝光光了～

用料

猪棒骨（筒骨/前棒骨)	一大块
玉米	1根切成3-4段
冬瓜	300克
姜片	3-5片
料酒	两勺
小香葱	一小把打成结
盐	适量
灰枣或红枣	6颗
枸杞	10粒

原创#红枣枸杞猪棒骨汤#富含胶原蛋白，补气又补血的做法

准备好食材，冬瓜切片，玉米切段
准备好调料：小香葱打成结，再切5-6片姜
先把猪棒骨提前用凉水泡一下解冻，洗一下，放入锅中加入清水焯一下，把血水和沫子焯干净
焯水后再用清水洗一下
炖锅内加入适量清水，放入焯好的大骨头，玉米，再放入两勺料酒，三五片姜片，和一小把小葱打结一起放入锅中，待开锅后转小火熬1.5小时，中途观察一下剩余汤底量，别糊锅。
等汤熬到一小时的时候，再放入切好片的冬瓜片继续熬汤。出锅前10分钟放入6颗灰枣和适量枸杞，补气又补血。
汤熬好后再加入适量的盐（可根据个人口味，加的时候尝一尝再调整）
营养美味又简单的大骨头汤做好了，给刚做完腿部手术一个多月的老妈好好补补