节瓜滚汤
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人做过这道菜
小小小小小厨娘cooook
用料
| 节瓜1颗 | |
| 虾米少许 | |
| 姜片三四片 | |
| 肉片10块 |
节瓜滚汤的做法
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节瓜 削皮切丝
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肉片调味
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姜片切丝
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开水
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开水之后加入咸蛋黄（蛋清要分开！） 再加节瓜和虾米，肉片（肉片调味：生粉酱油拌匀）。快要熟的时候加入蛋清 如果不够味道加盐
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关盖子五分钟 瓜就可以软
