清爽滑口【丝瓜油面筋】

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丝瓜夏季蔬菜,据称有清凉、利尿、活血、通经、解毒奥,操作简单多多试试吧!

用料  

面筋 4个
丝瓜 2根
胡萝卜 半根
姜 2片
红椒 1个
3克
鸡精 3克
水淀粉 1勺

清爽滑口【丝瓜油面筋】的做法  

  1. 1、准备原材料。

    2、丝瓜切滚刀块,胡萝卜切片。

    3、辣椒姜切丝。

    4、锅里放油,炒香姜、红辣椒。

    5、放入丝瓜,胡萝卜,炒均,。

    6、放入油面筋,翻匀,油面筋会吸汁,放盐调味鸡精调味,再淋入一点点水淀粉薄芡收汁。

    清爽滑口【丝瓜油面筋】的做法 步骤1

小贴士

1.中火炒,不能太干。

2.盐不要放早,丝瓜本来就很清新,盐味小点吃起来更爽口,晚一会放盐比较好。

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该菜谱发布于 2020-08-09 18:07:51
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