免揉饼皮的超薄芝士肉酱披萨
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人做过这道菜
菇一坨
用料
| 麦西恩卷饼黄油味 | 1片 |
| 肉酱部分 | |
| 牛肉糜 | 300g |
| 培根 | 3片 |
| 脆皮肠 | 1根 |
| 洋葱粉 | 3勺 |
| 孜然粒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 5-10g |
| 披萨其他食材 | |
| 黄色甜椒 | 半个 |
| 马苏里拉芝士 | 随意 |
| 芝士片 | 1片 |
| 番茄膏 | 适量 |
| 番茄酱 | 9g |
免揉饼皮的超薄芝士肉酱披萨的做法
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肉酱所需食材
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全部放进绞碎机搅打
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碎度按个人喜好决定
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准备好调味料、盐和淀粉
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将材料倒入肉末中搅拌均匀
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平底锅热油，翻炒肉末变深色即可
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准备一片麦西恩卷饼
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涂抹饼皮的番茄酱不能太稀，建议使用番茄膏+番茄酱的混合物，我用了一包麦当劳的番茄酱混合番茄膏
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涂抹均匀
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半个甜椒切条，铺在番茄酱上
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撒上炒好的牛肉碎
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铺好芝士片和马苏里拉芝士碎
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烤箱160-170度 烤10分钟，完成！
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十分钟能把麦西恩卷饼边缘烤得酥脆，吃起来口感很好
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顶部撒点黑芝麻嚼起来更香
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其余的肉末可以捏成肉饼，日常工作便当可以用到
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平底锅煎至两面变色
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加少许水盖盖子焖熟
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夹出肉饼，放在锡纸上分装包好
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放在保鲜盒里，每次要吃多少就拿多少块。非常适合做上班族提前准备午餐便当的肉类
小贴士
牛肉糜混合一些猪肉会更香，或者像我一样搭配培根香肠。不要纯牛肉糜就对了
