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土耳其软糖

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爱理X的厨房  爱理X
来自哔哩哔哩

用料  

糖 300克
水 135克
柠檬汁 7克
玉米淀粉 45克
水 180克
红色素 2滴
玫瑰露 5克

土耳其软糖的做法  

  1. 糖＋水＋柠檬汁煮沸直至温度达到115℃关火

    土耳其软糖的做法 步骤1

  2. 另一个锅里水＋玉米淀粉搅拌成这个状态关火

    土耳其软糖的做法 步骤2

  3. 分次加糖水搅拌＋红色素刮刀搅均匀在开火加热至这样的状态关火＋玫瑰露搅拌后用保鲜膜裹起来室温下5小时

    土耳其软糖的做法 步骤3

  4. 深一点的烤盘里放大量掉玉米淀粉软糖放入裹上淀粉切块，或者也可以裹一层巧克力酱冷藏

    土耳其软糖的做法 步骤4

  5. 土耳其软糖完成

    土耳其软糖的做法 步骤5

上传你做的土耳其软糖

 
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该菜谱发布于 2020-08-09 14:42:51
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