咸汤圆

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用料  

无馅小汤圆 适量
香菇 4朵
瑶柱 6粒
腊肠 2条
白萝卜 半只
娃娃菜 半颗
鲮鱼滑 适量
少量
适量
酱油 少量
少量

咸汤圆的做法  

  1. 香菇提前泡发,捏干水份后切成丝

  2. 白萝卜去皮切丝,娃娃菜洗净切丝,腊肠切成小片,备用

  3. 热锅,加入少量油,加入鲮鱼滑炒散炒香,再加入瑶柱和香菇翻炒,然后加入适量清水大火煮开,转中小火熬煮约5-10分钟后,加入萝卜丝,待萝卜丝煮熟后,加入小汤圆,注意加入汤圆后需经常搅拌以防糊底,待水开后加入娃娃菜丝,等待再次煮开,汤圆浮起来就是熟了,再加入适量盐、酱油、糖调味即可

    咸汤圆的做法 步骤3

小贴士

还可以根据个人口味加入适量虾米同煮哦,煮熟后更可加入香菜碎
 

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该菜谱发布于 2020-08-09 12:56:27
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