肥牛卷清洗一下
金针菇切掉一段,分开清洗,烧水把金针菇放进去烫熟。捞出来放大盆里备用。
准备蒜,香菜,生姜,辣椒都切碎
锅里放入蒜、辣椒、姜、食用油爆香,加入水烧开。放入肥牛卷。
鸡蛋打散,倒入锅里,30秒加入味精和香菜
一盆金灿灿的黄金肥牛就可以上桌啦!
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