超级入味的炒蒜苗

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每次炒蒜苗都好纠结,因为当顿似乎都不太好吃,一定要剩下的才有味道。可是吃剩菜不利于健康,难道只能舍弃这道美食吗?有了小美以后,发现炒蒜苗又方便味道又好,终于重拾这道美食~~

用料  

蒜苗 250克
姜丝 10克
豆制品 1袋
生抽 15克
老抽 5克
食用油 15克
20克

超级入味的炒蒜苗的做法  

  1. 食用油和姜丝放入主锅,时间3分钟,温度120度,速度0.5,进行爆香。

    超级入味的炒蒜苗的做法 步骤1
  2. 放入蒜苗、水、生抽、老抽所有材料,设定时间六分钟,温度120度,速度反转1。

    超级入味的炒蒜苗的做法 步骤2
  3. 再还有一分钟时,加入豆制品。我用的是白玉袋装的素鱼段,所以直接用就可以了。

    超级入味的炒蒜苗的做法 步骤3
  4. 完成操作,盛出享用。

    超级入味的炒蒜苗的做法 步骤4
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    超级入味的炒蒜苗的做法 步骤5
 
该菜谱创建于 2020-08-09 12:00:16
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