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超级酥松的咖啡曲奇

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手摇咖啡的厨房  手摇咖啡
暑假娃每天累成狗
于是做了这款咖啡曲奇
既补充能量又提神醒脑
没拍步骤图
请自动脑补

用料  

黄油 290克
绵白糖 150克
蛋黄 3个
咖啡粉 20克
可可粉 10克
淀粉 100克
低粉 280克
盐 2克

超级酥松的咖啡曲奇的做法  

  1. 1:  黄油软化到用手指轻松能撮一个洞的程度，加入绵白糖打发

    超级酥松的咖啡曲奇的做法 步骤1

  2. 2:  加入一个蛋黄，打发到蛋黄完全吸收，再加入一个蛋黄打发，直到三个蛋黄全部加完打发到黄油顺滑有光泽

    超级酥松的咖啡曲奇的做法 步骤2

  3. 3:所有粉类和盐混合过筛到黄油里，翻拌均匀

    超级酥松的咖啡曲奇的做法 步骤3

  4. 4:分成15克一个的小剂子，整理成你喜欢的形状，表面粘粗砂糖

    超级酥松的咖啡曲奇的做法 步骤4

  5. 5:烤箱上火190度，下火150度，烤20分钟出炉

    超级酥松的咖啡曲奇的做法 步骤5

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超级酥松的咖啡曲奇相关分类

咖啡 饼干
随便看看
该菜谱发布于 2020-08-09 11:25:23
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