嫩年糕（烤箱版）
0
人做过这道菜
汐弦
早上想吃烤年糕的，用完了所有糯米粉，加鲜牛奶的时候不小心加多了，就决定改一下配方，结果出锅后感觉蛮好吃的
用料
嫩年糕（烤箱版）的做法
-
所有材料放碗里，搅拌均匀
-
8寸模具里放油纸，再倒入搅拌均匀的液体
-
烤箱预热5分钟，放入模具，烤30分钟
-
出锅，开吃
小贴士
我一般烤年糕是糯米粉150g，牛奶150g，鸡蛋1个，其他材料不变。烤出来的年糕外层脆里头嫩。
今天是鲜牛奶放多了（糯米粉用完了），索性就再多加个鸡蛋（一共2个），总体的液体量增加了，所以年糕超嫩的（外皮不脆是嫩嫩的，里头也嫩嫩的）
这次改良还不错
今天是鲜牛奶放多了（糯米粉用完了），索性就再多加个鸡蛋（一共2个），总体的液体量增加了，所以年糕超嫩的（外皮不脆是嫩嫩的，里头也嫩嫩的）
这次改良还不错
