酸辣鸭肫，下饭好菜～
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人做过这道菜
小山猫琳琳
脆脆的，酸辣可口～
用料
酸辣鸭肫，下饭好菜～的做法
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鸭肫洗净切薄片，放生抽、辣椒面、胡椒粉、蚝油、生粉抓匀，最后加点油腌制一会。
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泡椒小米辣切段，青线椒切段，放了两个红色小米辣。
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姜蒜准备好，切丝切片随心所欲～
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锅热下油后放入姜蒜爆香。
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下腌制好的鸭肫快速翻炒。
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八成熟颜色变了之后盛出来。
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锅内下油放入辣椒爆香。
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放入鸭肫翻炒两分钟左右，加盐和鸡粉。
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差不多就可以出锅啦。
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喜欢辣椒多放一点的任意添加，鸭肫片脆脆的，炒起来很快，下饭好菜就是它了。
