酸辣汤
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人做过这道菜
伊冉_vsum
用料
| 西红柿 | 一个 |
| 火腿（普通的） | 两根 |
| 木耳 | 五朵 |
| 金针菇 | 半把 |
| 胡萝卜（土豆） | 半根 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 水淀粉 | 小碗（半碗） |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 半勺（吃饭的勺子） |
| 醋 | 你尝尝够不够酸，看着放 |
| 番茄酱（可不放） | |
| 葱姜蒜沫（按自己的喜好即可） | |
| 胡椒粉 | 适量 |
酸辣汤的做法
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1.西红柿切丁；胡萝卜，木耳切丝；金针菇弄散；鸡蛋打散；葱姜蒜切沫。
2.一勺油（吃饭用的勺子），如果怕油热溅出来，小火，放一丢丢盐，放入葱姜蒜，炸香，放入西红柿丁（尽量切碎）。炒炒。加入番茄酱，两勺。
3.加水（具体多少不知道，海碗知道吗，就那么多）
4.把胡萝卜、木耳、金针菇入锅（我没有焯水）
5.开锅放入鸡蛋，调味，盐（咸、淡可以尝一下，毕竟口味，盐的品牌不同都会有偏差），生抽（功效是啥我也不知道，我是用来调颜色的，好看就行），醋（喜欢你就多加点！），胡椒粉
6.水淀粉，这东西我真不知道量，半小碗水，加了两勺淀粉（比吃饭的勺子大点）
7.咕嘟咕嘟，出锅！（喜欢香菜也可以放）
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下面的碗，伴着米饭吃，也不错。
我放的土豆，如果是胡萝卜，会有一丝甜味。
稠了，就加水吧！暂时就想到这些，第一个菜谱，多担待。
哦，这是三人份，水多点，四人份也够！
