豆沙大理石纹吐司

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三能900克土司盒

用料  

高筋粉 500克
奶粉 50克
40克
酵母 5克
2个鸡蛋+牛奶 350克
5克
黄油 40克
豆沙馅 500克

豆沙大理石纹吐司的做法  

  1. 将豆沙馅放入食品袋中,擀成长方形的薄片(大约30*20),冰箱冷藏待用。

  2. 除盐和黄油,其余食材全部放入厨师机手动混合均匀后,开动厨师机打面团光滑,出厚膜时,加入盐和黄油继续搅打至出手套膜。

  3. 将面团擀成长方形,30*30上面放豆沙薄片,折叠,擀平,切成三长条,编小辫,两头往中间折翻转到下面,放入模具发酵70分钟左右。

    豆沙大理石纹吐司的做法 步骤3
  4. 170度35分钟。

    豆沙大理石纹吐司的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-08-08 20:12:02
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