小美-无水菠菜面

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因为是无水面团,所有的液体成分来自于菠菜本身,所以颜色特别绿,特别好看.还没煮小朋友看到已经很兴奋了.

用料  

菠菜叶 100克
中筋面粉 160克
3克

小美-无水菠菜面的做法  

  1. 将菠菜叶和中筋面粉放入主锅,设置10秒/正转10高速混合

    小美-无水菠菜面的做法 步骤1
  2. 混合好后,加入盐,设置2分/揉面

    小美-无水菠菜面的做法 步骤2
  3. 如图,面团已揉好

    小美-无水菠菜面的做法 步骤3
  4. 将揉好的面团拿出来放在揉面垫上简单团成团,盖上小盆静置10分钟

    小美-无水菠菜面的做法 步骤4
  5. 用压面机压面,做出面条即可

    小美-无水菠菜面的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-08-08 19:32:59
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小美-无水菠菜面的答疑

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