蒜剁碎,葱切小段
香干切薄片备用。
青红线椒切小椒圈。
新鲜香菇洗净后切薄片。
起油锅,姜蒜爆香后,加入除香干以外的材料,煸炒2分钟。
倒入料酒,延锅边浇入,继续爆炒。
大火煸炒一分钟后加入香干,一起煸炒,
加入盐和生抽,继续煸炒一分钟后起锅!
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