🇷🇺俄罗斯炖肉丸
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人做过这道菜
芥末菜Nastia
这是一道传统俄式料理，肉丸外层酥脆内层多汁，风味十足😋
用料
🇷🇺俄罗斯炖肉丸的做法
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把面包泡在水里，等面包吸满水。
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1。在碗里放入全部食材（除了番茄酱）。
2。挤干面包里的水，掰成小块，放入碗中
3。用手抓均匀。
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揉成像这样的丸子。
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把丸子放入面包糠中，粘满面包糠。
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在锅里放油，把肉丸放入锅中，用中大火煎至两面金黄。
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两面的颜色应该是这样。
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番茄酱和一杯水混合后加入锅中，盖上锅盖。改小火。炖30分钟。
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30分钟后就可以出锅了。
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出锅前可以先在锅里混合均匀，更加入味。
小贴士
拌好肉馅后可以常一下，如果感觉有些咸了那就是刚好了，因为煮后会变淡。
