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日式
日本料理—烤肉腌汁
日本料理—烤肉腌汁
1
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有烹饪天赋的刘大厨
今天就是给大家传一个在家吃烤肉的腌肉汁
用料
牛肋条
200克
生抽
2勺
味淋
1勺
糖
0.5勺
清酒
1勺
韩式辣酱
0.3勺
味增
0.3勺
麻油
几滴
蒜蓉(泥)
1勺
日本料理—烤肉腌汁的做法
把上述所有调料混合,浇到肥牛片上,或将混合好的酱汁与牛肋条肉充分混合,保鲜膜或保鲜袋封好,放入冰箱腌制2h
开吃
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该菜谱发布于 2020-08-08 18:18:36
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日本料理—烤肉腌汁的答疑
下厨房用户_7sjrd
2021-09-09
1
赞
多来点烤肉教程。准备买烤炉了。买了电烤的。不好吃
作者回复
2021-09-10
好的,感谢关注,还在研究🧐
下厨房用户_7sjrd
2021-01-24
0
赞
这个牛肋条。还可以腌制什么其他部位怎么腌制。比如横膈膜。
作者回复
2021-01-24
也可以的啊,横膈膜是薄的吧,少腌一会儿,腌完吃烤肉沾我另一个菜谱的烧烤料,拿下外面多数烤肉店
猪娃妈妈樱之
2020-10-29
0
赞
烤牛肋条要不要去筋
作者回复
2020-10-29
我这个是买的时候就这样一块一块的,感觉应该是去过了
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