麻辣香锅

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闺蜜点名要吃,那我就把闺蜜喂肥,很下饭哦

用料  

1个
大葱 1根
少许
料酒 少许
胡椒粉 少许
白芝麻 少许
食用油 适量
麻辣香锅底料 1包
午餐肉 8片
八爪鱼 6只
鱼豆腐 8粒
撒尿牛丸 8粒
牛里脊 500克
1节
金针菇 1把
土豆 1个
芹菜 若干
玉米 1根
娃娃菜 1颗

麻辣香锅的做法  

  1. 蔬菜洗净,切段切片备用…

    麻辣香锅的做法 步骤1
  2. 八爪鱼处理干净,虾去头,牛里脊切片,放入适量盐、胡椒粉、料酒腌制30分钟

    麻辣香锅的做法 步骤2
  3. 锅内烧水

    麻辣香锅的做法 步骤3
  4. 放入蔬菜煮开

    麻辣香锅的做法 步骤4
  5. 煮熟后捞出(大概煮开后再煮2-3分钟,不要太熟,容易烂)

    麻辣香锅的做法 步骤5
  6. 将鱼豆腐、撒尿牛丸、午餐肉、八爪鱼放入锅中煮开

    麻辣香锅的做法 步骤6
  7. 捞出

    麻辣香锅的做法 步骤7
  8. 锅内倒入适量食用油

    麻辣香锅的做法 步骤8
  9. 油热后下入蒜、大葱

    麻辣香锅的做法 步骤9
  10. 放入干辣椒翻炒爆香(干辣椒是海底捞麻辣香锅底料里的,根据准备的菜量添加,可放一半)

    麻辣香锅的做法 步骤10
  11. 放入准备好的虾翻炒

    麻辣香锅的做法 步骤11
  12. 放入腌好的牛里脊翻炒

    麻辣香锅的做法 步骤12
  13. 放入芹菜翻炒

    麻辣香锅的做法 步骤13
  14. 放入煮好的蔬菜

    麻辣香锅的做法 步骤14
  15. 放入麻辣香锅调料

    麻辣香锅的做法 步骤15
  16. 放入煮好的午餐肉、八爪鱼、撒尿牛丸、鱼豆腐...(调料包有两包,可根据自己的口味和菜量添加,我放了两包,可分次翻炒放入)

    麻辣香锅的做法 步骤16
  17. 盖上锅盖焖煮2-3分钟

    麻辣香锅的做法 步骤17
  18. 最后出锅撒上白芝麻就完成啦!

    麻辣香锅的做法 步骤18
 
该菜谱发布于 2020-08-08 17:20:39
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麻辣香锅的答疑

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