鸭翅洗干净，凉水下锅，焯一下水（几分钟），然后捞起，用水洗一下，没有那么腥
锅洗干净，放入所有香料（干辣椒、八角、花椒、桂皮、草果、香叶）和所有料汁，鸭翅也放了，然后倒啤酒或者水，淹过鸭翅就可以了，先大火烧开，转小火，卤25-30分钟，就可以了，中途记得多翻，特别是快没汁的时候，小心焦了哦（倒啤酒或水，本人都试过，香一点的是啤酒哦）
上传你做的卤鸭翅
思妹---
