芝麻紫薯丸子

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紫薯又来了,紫薯在市场上还是比较受欢迎的,很多人都很喜欢吃紫薯,这么好吃的食物怎能对它视而不见呢,肯定就要用它来做个各种美食,让你们有口福,教你们,让你们也一样跟我一样有厨艺,厨艺一天天的上升。
紫薯很多时候都是把它弄成泥来做美食的,那今天这个也不例外,材料简单,做法简单,它就是今天主角了。外脆里嫩,咬下去满口都是紫薯的香味,加上外表的白芝麻香味,那叫一个香啊,非常美味。这个可以在家里自己做,小孩子也很喜欢吃,可以当做下午茶做来解解馋,犒劳犒劳自己。今天又是美好的一天。

用料  

紫薯 1个
糯米粉 250克
50克
凉白开 88克
白芝麻 适量

芝麻紫薯丸子的做法  

  1. 紫薯去皮切小块,上锅蒸熟透

    芝麻紫薯丸子的做法 步骤1
  2. 蒸熟取出,用压 泥神奇压碎,再加入糯米粉,盐,凉白开,混合搅拌均匀,揉成光滑的面团

    芝麻紫薯丸子的做法 步骤2
  3. 把面团揉成大小等同的小面团,放在白芝麻上,将其全面裹上白芝麻,然后搓成自己喜欢的样子

    芝麻紫薯丸子的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,待油温到七成热左右后放入裹好的紫薯丸子

    芝麻紫薯丸子的做法 步骤4
  5. 炸至全面金黄即可捞出,香甜酥脆

    芝麻紫薯丸子的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-08-08 15:38:43
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