【懒人酱香饼】
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人做过这道菜
蜜桃厨房小主
小主以前在上学的时候，平时早餐都会随便买点东西凑合。但唯有看到酱香饼，见一次就会买一次。
所以今天就给大家带来一道不用和面的懒人版，做一次可以吃一周，早餐夜宵统统搞定~
它的饼皮通常是用面团抹上油酥再叠成的酥皮，做起来比较麻烦，这里我们直接用做法类似的手抓饼皮代替就行。
酱的话一次可以多做点，吃不完放冰箱冷藏就行。不仅酱香饼可以用，沾馒头拌面烧肉等也不在话下哦~
所以今天就给大家带来一道不用和面的懒人版，做一次可以吃一周，早餐夜宵统统搞定~
它的饼皮通常是用面团抹上油酥再叠成的酥皮，做起来比较麻烦，这里我们直接用做法类似的手抓饼皮代替就行。
酱的话一次可以多做点，吃不完放冰箱冷藏就行。不仅酱香饼可以用，沾馒头拌面烧肉等也不在话下哦~
用料
【懒人酱香饼】的做法
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先来做酱：洋葱洗净切末，葱绿切粒，葱白、姜、蒜切末备用
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将油泼辣子、郫县豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、糖和五香粉混合均匀
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再加少许清水搅匀
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锅中倒入适量油，倒入洋葱、葱白、蒜末和姜末爆香
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再把调好的料汁倒入锅中搅匀，中火煮3-5分钟至汤汁浓稠即可
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然后来煎饼：另起一锅，把手抓饼放入烙至两面微微焦黄
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在饼的表面均匀地刷上一层做好的酱
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再撒上白芝麻和葱花即可
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噔噔！吃一口就停不下的懒人酱香饼完成~
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趁热来一个~
小贴士
1.这个配方做出来的味道偏辣，可以适量减少油泼辣子的量
2.吃不完的酱拿个干净的容器装起来，放冰箱一周内吃完即可
2.吃不完的酱拿个干净的容器装起来，放冰箱一周内吃完即可
