超简单快速菜烧牛蛙
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赵丹-120
用料
超简单快速菜烧牛蛙的做法
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外面买的2或3个（图中是3个）牛蛙是已经切好的，拿回来洗一下就放入碗中，2勺料酒，用手抓匀，放在一旁腌10分钟左右。
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热油下姜和蒜，煸香。
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倒入牛蛙，翻炒，直至牛蛙变白。
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1勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，1小匙糖，继续翻炒上色。
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牛蛙与酱汁混合均匀后，倒入清水，没过食材，焖一下。汁水快要浓稠之前倒入1/4个洋葱（切片），翻一下，继续收汁。
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收到汁水适合了就可以关火起盘了。（家里没洋葱了，所以图上是没有洋葱的，也可以）
小贴士
超级简单，超级快速，0失败的烧牛蛙，好吃😋！
