准备食材:豆腐干10块,葱3根。
葱洗干净切成葱花。
豆腐干清洗一遍,然后切成三角沥干水。
碗里放入2羹生抽,放入1羹蚝油,加入小半碗水混合均匀。
锅里放油烧热,放入豆腐干。
将豆腐干皮两面煎起泡,煎好一面后翻另外一面煎,倒入调好的汁水。
烧至收汁,撒上辣椒粉。
撒上孜然粉即可出锅。
撒上葱花,味道真是太香啦。
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