准备食材:鸡胸肉1块、黄瓜1根、香菜2棵、小米椒5~8个、柠檬1/2个、蒜3~5瓣、姜3~5片。香菜切小段。
黄瓜切丝,蒜切末。
姜切片,小米椒切小段,柠檬切片。
冷水下鸡胸肉。加入姜片、料酒去腥。待鸡胸肉熟透捞出,放凉备用。
鸡胸肉撕碎,然后将所有食材混合在一起。
下面调一个灵魂料汁。2勺耗油、2~3勺生抽、1~2勺醋、1勺香油、2勺盐。搅拌均匀。
倒入灵魂料汁,继续搅拌啊搅拌。最后放上柠檬片。
大功告成!
配上冰镇饮料。这就是夏天的味道呀~~
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