金包银蛋炒饭

Name: 金包银蛋炒饭
Ingredients: 2个鸡蛋; 1碗米饭; 8个虾仁; 一根芹菜; 1勺酱油; 少许盐; 少许葱

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用料

蛋炒饭人人都会，既美味可口有营养，又方便快手，几分钟可得。
准备工作：
米饭一碗，鸡蛋两个打散，虾仁8个剖成两半，芹菜一根切段，我用的细香芹2根，是两根不是两棵哦！葱切成葱花备用
锅里烧开水，把芹菜汆烫一下
芹菜段捞出放凉水过凉，颜色更好看
再接着汆烫一下虾仁，剖开身体的虾仁立刻卷起来了，一会儿炒入米饭很好看哦！
锅里倒油，可以略多一点，放入米饭，然后直接把鸡蛋浇在米饭上，就开始不停地翻炒，鸡蛋都凝固后，倒入虾仁，葱花，再翻炒一会儿，倒入切成碎丁的香芹，不停翻炒，加盐少许，生抽一勺，炒成如图所示，即可吃过。
出锅！
米饭粒粒分明，呈现出金黄色，虾仁和香芹的搭配，调色又调味，食欲大开！
这是明天的便当，凉后即可放入冰箱。