粥

快手粥🍚头晚选用东北大米、一小匙花生油（没有的话就用其它色拉油代替）、和足量水，中火煮开之后小火煮20-25分钟放入冰箱
青菜肉丝粥🥬早晨煮开粥底；放入生抽腌制过的里脊肉丝（可头晚腌）并且再次煮开，让肉丝完全煮熟；加入小油菜丝和一小勺盐调味就可以
鲜虾芹菜粥🦐拆出虾仁，用虾头熬出虾油，放入粥煮开，放入大虾仁，再次煮开后加入芹菜末；调味的时候除了盐，可以再加一点白胡椒粉。
皮蛋瘦肉粥🍚1杯米10倍水(1000ml),先烧开水， 米淘洗后伴少许油，放入水中，中大火用勺搅拌3分钟，直至锅中米由中间开至全开米粒放大，小 火煮45分钟(若 前晚米洗净沥干冷冻则煮10分 钟)小块肉切丝 姜切丝葱段一起拌入少许料酒.生抽十三香，青菜切段，皮蛋切小块，热锅放入肉丝炒，放皮蛋青菜稍炒，粥快好的时候拌入即可，尝咸淡可加少许盐
香菇青菜虾粥🍚铸铁锅不可以烧太热，差不多了就下葱烘油，再下香菇丁，加一点盐和料酒炒出香味，下一颗咸蛋泥，炒到冒泡泡状态，加水煮开。这时候可以放剩的米饭，或是泡过至少半小时的生米。煮开，小火焖七八分钟有点糊糊的样子，下午餐肉丁，虾仁丁，蔬菜丁，尝咸淡，淡了➕盐，再放小半勺蘑菇精or鸡精，撒点胡椒粉就行了。