西式四喜丸子美国大肉丸
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大宝栗子HappyLife
用料
西式四喜丸子美国大肉丸的做法
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洋葱切丁，蒜切末。热锅热油，炒熟。
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肉剁碎备用。
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洋葱锅中放少许辣椒碎。
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面包渣适量。
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倒入少许牛奶，形成湿润的面糊。
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炒熟的洋葱和面包渣放入肉馅中，混合均匀。
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搓成大肉丸
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热锅热油，煎肉丸。
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在锅中中心加入配料：香菜籽，小豆蔻Cardamom籽，一点姜黄粉，肉桂粉，干红辣椒。
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大葱切段，姜丝放入锅中。
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加入高汤，和椰子汁。大火煮开，小火慢炖。
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青柠皮搓丝，挤汁到锅中。
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先将汤汁盛出来
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放上丸子，撒上青柠皮。
