泰式金不换猪肉碎 - 15分钟搞定 实在是太下饭了

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太下饭了,一定要多准备点米饭。大蒜,泰椒切碎,用油爆香。下猪肉末倒锅中,加入2勺蚝油,2勺酱油,2勺糖(2勺鱼露可选),炒至变色。中火焖煮10分钟左右,关火,加九层塔叶子。

用料  

猪肉馅 1斤
九层塔 若干叶子
大蒜 5瓣切碎
红尖椒(泰椒) 2小只
酱油 2大勺
蚝油 2大勺
2小勺
鱼露(可选) 2小勺

泰式金不换猪肉碎 - 15分钟搞定 实在是太下饭了的做法  

  1. 5瓣大蒜切碎 + 2只泰椒碎,用油爆香后,下猪肉馅1斤

    泰式金不换猪肉碎 - 15分钟搞定 实在是太下饭了的做法 步骤1
  2. 加入2勺酱油+2勺蚝油+2勺糖(可选:+2勺鱼露)

    炒变色后,在中火焖煮10分钟

    泰式金不换猪肉碎 - 15分钟搞定 实在是太下饭了的做法 步骤2
  3. 关火加入后,加入九层塔叶子,拌匀出锅。

    太下饭了,千万多准备点米饭!

    泰式金不换猪肉碎 - 15分钟搞定 实在是太下饭了的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-08-06 02:51:22
1051 收藏


泰式金不换猪肉碎 - 15分钟搞定 实在是太下饭了的答疑

  • Johnshaw_cu89  2021-10-06  
    1
    猪肉需要除腥吗?九层塔叶子哪里卖啊
    作者回复 2021-10-15  
    九层塔某宝就有新鲜的,有些进口超市也可能会有。肉馅新鲜的不腥,直接生炒的很好吃😋
  • 范范的沙拉_7mgc  2020-11-30  
    0
    你好 请问不需要放盐吗?
    作者回复 2020-12-05  
    鱼露/蚝油就有盐了,尝下味道也可以再加点盐。

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