夏日下酒菜凉拌芹菜花生米
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人做过这道菜
幸福的眼泪0411
用料
夏日下酒菜凉拌芹菜花生米的做法
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将生花生米放入锅中洗净，再倒入适量清水（高出花生米8厘米左右的水为宜），再将煮花生米的配料一股脑全部倒入，开火，水开后再煮20分钟左右就可以了，我全程没盖盖儿，便于查看花生是否煮到合适的程度
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将芹菜，胡萝卜切丁，焯水备用
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焯好水的芹菜胡萝卜最好过下凉，这样能保持蔬菜颜色艳丽
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煮好的花生米和蔬菜找一个稍大点的容器混倒在一起，再将拌菜配料根据自己的口味倒入（切记熟芝麻一定要最后倒入）
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一道适合夏日下酒的凉菜就做好了，让我们干一杯吧
