宫廷小吃花生酪

7.9 综合评分
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花生酪,中国传统的宫廷小吃之一,口感细腻,香甜稠滑。“酪”字很多人会认为是牛奶之类的,其实它还有一个意思就是“用果实制成的糊状食品”古代就有用水果做的水果酪,也有各种坚果类制成的花生酪,杏仁酪,核桃酪等。

用料  

花生 100克
糯米 100克
500克
冰糖 若干

宫廷小吃花生酪的做法  

  1. 准备好糯米、花生、冰糖等食材

    宫廷小吃花生酪的做法 步骤1
  2. 糯米、花生用水浸泡半小时

    宫廷小吃花生酪的做法 步骤2
  3. 花生剥去外皮

    宫廷小吃花生酪的做法 步骤3
  4. 所以食材倒入豆浆机中倒入没过食材的清水,按豆浆模式煮三十分钟,撒上桂花即可食用

    宫廷小吃花生酪的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-08-05 17:15:11
30459 收藏


宫廷小吃花生酪的答疑

  • ceci慧慧  2020-10-05  
    12
    请问不去花生衣会不会影响口感
  • 爱喝麦香奶茶的老年人  2021-03-28  
    7
    没有豆浆机破壁机的怎么办呢?
    作者回复 2021-03-29  
    可以用破壁机啊
  • peipei97_fcaecb  2021-05-15  
    2
    您好,可以用糯米粉吗?
  • 囡萌  2021-05-17  
    1
    水换成牛奶可以吗?
    水换成牛奶可以吗?
  • 一燃易爆_ap8d  2021-05-18  
    1
    这不是花生糊吗?跟芝麻糊一样一样的
  • 甜甜157  2021-04-14  
    1
    如果只是榨汁机能做吗
  • 团团猫咪的妈咪_ofl4  2021-04-09  
    1
    请问是生的花生,还是炒熟的花生哦
    作者回复 2021-04-09  
    生花生
  • 金子_nvzu  2021-03-26  
    1
    用部分奶替换部分水会不会更好喝?
  • 就喜欢任性  2020-08-10  
    1
    没写具体用量,花生糯米1:1?
    作者回复 2020-08-12  
    1:1就可以了一杯糯米一杯花生,你想花生味浓厚点就多放点花生看个人口味
  • 鲁西西叮当萌  2020-08-05  
    1
    请问花生是生的吗?
    作者回复 2020-08-05  
    是的,花生放入豆浆机都是先煮熟再破壁的更多美食可以关注我的公众号

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