紫薯还可以这样吃❗️好吃到转圈圈的爱心紫薯小馒头

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用料  

面粉 110克
酵母 1克
牛奶 50克
紫薯泥 50克
紫薯粉(可加可不加) 3克

紫薯还可以这样吃❗️好吃到转圈圈的爱心紫薯小馒头的做法  

  1. 紫薯去皮上锅蒸熟

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  2. 取50克紫薯泥加50克牛奶搅拌均匀

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  3. 加一克酵母粉搅拌均匀

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  4. 筛入面粉和紫薯粉

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  5. 搅拌成絮状

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  6. 揉成光滑的面团,盖好保鲜膜松弛十分钟

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  7. 松弛好的面团擀成大约0.8毫米的薄片

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  8. 用模具压出形状

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  9. 放入蒸锅醒发二十分钟,锅里加适量水,大火烧开转中火蒸十分钟左右,关火闷三分钟开盖

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  10. 一个个好可爱

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  11. 爱心紫薯馒头

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该菜谱发布于 2020-08-05 16:45:07
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